Bolo de Côco Ralado

Nesse artigo você vai aprender a fazer a receita de Bolo de Côco Ralado em apenas vinte e cinco minutos.

Se você está procurando uma receita deliciosa e única, não procure mais. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião e com certeza impressionará seus amigos e familiares. A melhor parte é que é muito fácil de fazer, então até cozinheiros iniciantes podem criar uma obra-prima.

Esta receita de bolo de coco ralado é uma maneira deliciosa de usar qualquer leite de coco restante. O bolo é fofo, úmido e tem um sabor incrível com uma cobertura doce.

Confira logo a seguir os ingrentes e o passo a passo necessário para você poder fazer a Receita de Bolo de Côco Ralado de uma maneira fácil, simples e rápida.

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) leite
  • 2 colheres (sopa) coco ralado
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) margarina sem sal

Calda

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro (200 ml) leite de coco
  • 1 xícara de coco ralado

 

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Modo de Preparo

Massa

  • Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco.
  • Coloque o trigo em uma vasilha, despeje a massa batida e misture até que fique homogêneo.
  • Adicione o coco e misture.
  • Por último, acrescente o fermento.
  • Coloque em forma untada e enfarinhada.
  • Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

    Cobertura

  • Misture tudo (não precisa levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente e polvilhe coco ralado.
  • Leve para gelar!

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