Bolo de Macaxeira Cozida

Venha aprender a fazer a receita de Bolo de Macaxeira Cozida com muita simplicidade em apenas quarenta e cinco minutos. Utilizando o método que o fazer arroz vai divulgar a sua receita vai poder render 1 porções super generosas.

A mandioca é um tubérculo amiláceo comumente encontrado na África e no Caribe. A raiz é fervida, amassada e depois cozida em bolos ou outros alimentos. O bolo de Macaxeira Cozida é uma sobremesa popular em muitas partes do mundo, incluindo a África e o Caribe.

Esta receita de bolo de Macaxeira Cozida é uma maneira deliciosa e fácil de desfrutar do vegetal de raiz rico em amido. O bolo é um caso úmido e fofo, perfeito para um doce ou lanche da tarde. A receita é simples e requer pouco tempo de preparo, sendo ideal para pessoas ocupadas ou com pouco tempo.

Se você nunca comeu mandioca antes, cozinhar é uma ótima maneira de experimentar! A mandioca é uma raiz tuberosa que é cozida e depois amassada. Ele pode ser usado em muitas receitas diferentes, como esta receita de bolo de Macaxeira cozida. Esta receita é simples de fazer e será um sucesso entre os seus convidados!

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1/2 xícara (chá) de óleo (125ml)
  • 500g de mandioca cozida (sem sal)
  • 50g de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

 

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Bolo de mandioca Crua

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Modo de Preparo

  • Antes de começar, retire aquele cabinho branco que tem no meio da mandioca;
  • No liquidificador, coloque os ovos, o leite de coco, o óleo, a mandioca cozida e o açúcar;
  • Bata tudo por cerca de 2 minutos;
  • Transfira essa mistura para uma tigela;
  • Adicione a farinha de trigo e o coco ralado;
  • Misture tudo muito bem, até que fique uma mistura bem homogênea;
  • Por ultimo adicione o fermento em pó e misture delicadamente;
  • Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada;
  • Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar.

1 comentário em “Bolo de Macaxeira Cozida”

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