O Arroz Basmati se destingue dos outros devido ao seu aroma e sabor único. Arrisco-me a dizer que esse é o Arroz mais famoso do mundo.
Nesse Artigo você vai aprender a fazer Arroz Basmati soltinho, de uma maneira simples, fácil e rápida.
Ingredientes Para Fazer Arroz Basmati Soltinho
1 xícara de arroz basmati
2 xícaras de água (480 mililitros)
1 pau de canela
3 folhas de louro
1 fio de azeite
1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Coloque o arroz de molho com bastante água;
- Entretanto, ponha a água a ferver com os condimentos;
- Acrescente a canela, as folhas de louro e o sal;
- Lave bem o arroz basmati e escorra bem para eliminar o excesso amido. Quando a água ferver, ponha o arroz a cozer da forma tradicional, mexendo de vez em quando;
- Quando o grão atingir o ponto desejado, retire do fogo e escorra o resto da água. Converse o pau de canela e as folhas de louro dentro do arroz basmati.