O coco é elemento fundamental na culinária ao nível mundial. Geralmente as pessoas o usam para prepara o caríl de frango, peixe, verduras entre outros, mas hoje voce vai aprender a usar o coco para preparar o Arroz.
O Arroz de Coco tem um sabor sensacional, e nos últimos anos tem conquistado vários admiradores.
Ingredientes Para Fazer Arroz de Coco
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola grande ralada
- 2 xícaras de arroz crú
- 1 vidro de leite de coco
- 2 e 1/2 xícaras de água fervente
- Sal a gosto
- Coentro a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Aqueça a margarina e frite a cebola lentamente, cuidando para não queimar.
- Refogue o arroz, junte o leite de coco, a água fervente e o sal.
- Deixe cozinhar até secar a água, se necessário adicione mais água.
- Sirva quente.