Esta deliciosa receita de costela bovina cozida na airfryer é simples e fácil de fazer, mas cheia de sabor.
Nada como o cheirinho de costela assada para reunir a família e os amigos!
Esta receita usa alguns ingredientes simples para dar a você costelas macias e suculentas que farão todos quererem mais.
Seja você um chef experiente ou apenas começando na cozinha, esta receita de costela bovina pode ser apreciada por todos.
Ingredientes
- 1 pedaço de costela de boi de 1,5kg aproximadamente
- Sal grosso ou triturado a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Toque de páprica picante ou defumada
- Ervas frescas picadas a gosto
Modo de Preparo
- Primeiro, corte as partes finas da costela, como as pontas.
- É ideal deixar a peça quadradinha para um assamento uniforme.
- Abra um pedaço generoso de alumínio, suficiente para dar ao menos duas voltas na carne.
- Agora, tempere a peça de todos os lados com os temperos sugeridos.
- Nesse momento, embale muito bem no alumínio, de modo a formar um pacotinho compacto.
- Pré-aqueça a airfryer a 200° por 5 minutos e coloque a carne no cesto.
- O tempo é de 1 hora fechado no alumínio.
- Aliás, é importante colocar a costela com os ossos para cima.
- Após o tempo, abra, retire o alumínio e volte a carne por mais 10 minutos.
- Por último, vire a costela a cada 3 minutos para deixar uniforme e bom apetite.
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