Filé de Merluza frito

O filé de merluza frito é uma opção deliciosa e leve para quem busca uma refeição saborosa e saudável. É um prato que agrada a maioria das pessoas, sendo uma opção perfeita para aqueles que desejam uma refeição simples e fácil de preparar.

O filé de merluza é um peixe muito saboroso e suculento, que se torna ainda mais delicioso quando preparado de forma simples e rápida. A textura macia e agradável faz com que o filé de merluza seja uma opção perfeita para quem deseja uma refeição leve e saudável.

Além disso, o filé de merluza frito é uma opção simples e fácil de preparar, podendo ser feito com poucos ingredientes e em pouco tempo. É uma opção prática e acessível para quem deseja uma refeição saborosa sem gastar muito tempo na cozinha.

A combinação perfeita entre o sabor suave do peixe e a textura crocante da casquinha produzida durante o preparo faz com que o filé de merluza frito seja uma opção deliciosa e reconfortante para todas as ocasiões.

Experimente essa opção deliciosa e surpreenda-se com o quão fácil é preparar um filé de merluza frito em casa. Com poucos ingredientes e um pouco de criatividade, é possível criar uma refeição saborosa e saudável que irá surpreender e encantar a todos.

 

Ingredientes

  • 4 filés de merluza
  • 3 tabletes de caldo com toque de alho
  • 1 ovo
  • Suco puro de 1 limão pequeno
  • Farinha de rosca
  • Pimenta-do-reino
  • Óleo de soja
  • Sal

 

Modo de Preparo

  • Coloque os filés em um refratário e tempere com o suco de limão, sal a gosto e os tabletes de caldo (esfarele os cubos com os dedos).
  • Deixe descansando por 10 minutos.
  • Bata o ovo e coloque 2 pitadas de pimenta e separe.
  • Coloque a farinha de rosca num prato fundo, pois evitará que se faça muita sujeira e separe.
  • Molhe os filés já temperados no ovo batido, retire o excesso, passe na farinha de rosca e deixe secar um pouco.
  • Em uma frigideira grande coloque o óleo para ferver e depois coloque os filés para fritar.
  • Quando estiverem crocantes, coloque os filés em um refratário com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
  • Sirva com arroz refogado e salada verde.

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