Venha aprender como fazer Lombo de Porco Assado no forno Suculento. Uma receita bastante usada nos Estados Unidos da America.
O Fazer arroz vai detalhar todos os processos para que o seu Lombo de Porco Assado no forno Suculento seja um sucesso.
Ingredientes Lombo de Porco Suculento
- 1 kg de lombo de porco
- 5 dentes de alho
- 2 unidades de cebola grandes
- 1 unidade de limão
- 1 copo de vinho branco seco
- Salsinha a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto
Modo de Preparo
- Coloque em um recipiente a peça de lombo e tempere com alho, cebola e salsinha picadinhos. Regue com um azeite, vinho branco e limão espremido, salpique sal e pimenta-do-reino a gosto.
- O ideal é deixar marinando por 24 horas, na geladeira, mas se você não tiver esse tempo deixe por, pelo menos, 1 hora.
- Pré-aqueça o forno em uma temperatura de 180ºC. Enquanto isso, retire todo o líquido do lombo e reserve. Em uma frigideira quente com azeite coloque a parte da gordura para baixo e deixe dourar. Quando esse lado do lombo estiver dourado, vire e deixe dourar os outros lados.
- Coloque a marinada no fundo de uma assadeira e, por cima, o lombo. Cubra a assadeira com papel laminado e leve ao forno por 1 hora a 200ºC. Depois disso, tire o papel laminado e deixe no forno por mais 30 minutos.