Você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer? Não procure mais, esta receita de Picanha de Porco na Airfryer.
Este prato de dar água na boca certamente impressionará seus convidados com sua carne de porco tenra, sabores suculentos e crosta crocante.
Prepará-lo em uma airfryer garante que a carne de porco cozinhe uniformemente com pouco ou nenhum óleo necessário.
Com apenas alguns ingredientes simples, você poderá fazer esta receita de forma rápida e fácil.
Ingredientes
- 1 kg de picanha suína
- 50 ml de manteiga de garrafa
- alho-poró (geralmente utilizo um médio inteiro)
- 5 colheres (sopa) de sal grosso
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- chimichurri a gosto
Modo de Preparo
- Corte em fatias diagonais numa grossura de 2 cm aproximadamente. Depois corte em tiras de 2 cm. Reserve.
- Em uma panela acrescente a manteiga e o alho-poró. Mexa bem até ficar bem dourado. Desligue e reserve até esfriar.
- Acrescente o sal grosso, chimichurri e a mostarda.
- Misture bem e adicione na picanha e deixe marinando por 20 minutos.
- Pré aqueça a airfryer em uma temperatura de 200° C
- Acrescente a picanha e mexa de 5 em 5 minutos por aproximadamente 20 minutos ou até ficar bem dourada
- Como resultado terá uma carne extremamente suculenta e saborosa
- Bom apetite
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