Chocolate é a guloseima perfeita para qualquer ocasião e fazer chocotone é uma maneira fácil de se deliciar.
Chocotone é um tipo de pão doce brasileiro recheado com gotas de chocolate e outros ingredientes.
Não só é delicioso, como também fica impressionante quando servido.
Esteja você cozinhando para uma ocasião especial ou apenas procurando algo único para fazer em uma tarde de fim de semana, esta receita de chocotone certamente agradará.
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 250ml de água
- 3 ovos
- 100 gramas de açúcar
- 120 gramas de manteiga derretida (e já fria)
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 200g de gotas de chocolate
- 1 colher de sopa de essência caseira de panetone
Modo de Preparo
- Primeiramente bata no liquidificador a água, os ovos, a manteiga derretida, o sal, o açúcar, o fermento e 1 colher de sopa bem generosa de essência caseira de panetone.
- Em seguida, em uma tigela grande peneire a farinha de trigo e acrescente a mistura que batemos no liquidificador.
- Misture bem até a farinha absorver todos os ingredientes – a massa fica bem pesada. Então adicione as gotas de chocolate e misture bem mais uma vez.
- Unte a forma escolhida com um pouco de manteiga (ou desmoldante culinário), coloque a massa e deixe descansar por mais ou menos 1 hora. Ela vai dobrar de volume.
- Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até ficar dourado. Essa receita rende em torno de 1kg de chocotone.
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