Receita de Lombo Assado com Abacaxi

Nesse artigo vou ensinar a como fazer Receita de Lombo Assado com Abacaxi super delicioso com muita simplicidade.

Esse é mais daquelas receitas em que qualquer um pode fazer sem necessidade de ter muito conhecimento avançado de culinária. O único requisito necessário para fazer a Receita de Lombo Assado com Abacaxi, é ter os ingredientes que aqui citaremos.

 

Ingredientes para fazer Receita de Lombo Assado com Abacaxi

  • 1 lombo de porco (2 kg aproximadamente)
  • 1 limão (suco)
  • 1 colher de café de colorau
  • 1 abacaxi médio
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de chá de legumes variados
  • 3 colheres de sopa de salsinha
  • Folhas de louro a gosto
  • Sal a gosto

 

 

Modo de Preparo

  • Faça alguns cortes no lombo de porco;
  • Misture o suco de limão com o colorau, o sal e as folhas de louro;
  • Corte o abacaxi em fatias;
  • Passe o tempero no lombo;
  • Coloque em cada abertura uma fatia de abacaxi e leve para assar coberto com papel alumínio;
  • Depois do lombo assado, coloque em uma travessa e guarneça os legumes refogados ligeiramente na manteiga;
  • Salpique a salsinha e sirva em seguida.

1 comentário em “Receita de Lombo Assado com Abacaxi”

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