Nesse artigo vou ensinar a como fazer Receita de Lombo Assado com Abacaxi super delicioso com muita simplicidade.
Esse é mais daquelas receitas em que qualquer um pode fazer sem necessidade de ter muito conhecimento avançado de culinária. O único requisito necessário para fazer a Receita de Lombo Assado com Abacaxi, é ter os ingredientes que aqui citaremos.
Ingredientes para fazer Receita de Lombo Assado com Abacaxi
- 1 lombo de porco (2 kg aproximadamente)
- 1 limão (suco)
- 1 colher de café de colorau
- 1 abacaxi médio
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de chá de legumes variados
- 3 colheres de sopa de salsinha
- Folhas de louro a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Faça alguns cortes no lombo de porco;
- Misture o suco de limão com o colorau, o sal e as folhas de louro;
- Corte o abacaxi em fatias;
- Passe o tempero no lombo;
- Coloque em cada abertura uma fatia de abacaxi e leve para assar coberto com papel alumínio;
- Depois do lombo assado, coloque em uma travessa e guarneça os legumes refogados ligeiramente na manteiga;
- Salpique a salsinha e sirva em seguida.