Os cogumelos Shimeji são um ingrediente delicioso e versátil. Eles são apreciados por seu sabor terroso e de nozes e textura firme, tornando-os um complemento ideal para qualquer refeição.
Esteja você procurando adicionar um toque saboroso ao seu prato favorito ou apenas tentando algo novo, a receita de Shimeji na Manteiga certamente agradará.
Este prato simples, mas saboroso, requer preparação mínima e traz à tona o melhor das qualidades únicas dos cogumelos.
Ingredientes
- 200 g de shimeji
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
- 3 colheres (sopa) de shoyu
- Cebolinha a gosto
Modo de Preparo
- Lave o shimeji e corte os talos de modo que eles fiquem soltos.
- Esquente bem a frigideira e coloque a manteiga para derreter.
- Acrescente o shimeji e mexa por aproximadamente 3 minutos (tem que ser bem rápido mesmo).
- Acrescente o shoyu e mexa rapidamente.
- Adicione a cebolinha, abafe e desligue o fogo.
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