Venha aprender a como fazer a receita de Caldo de legumes caseiro delicioso, super saudável, e recomendado pelos nutricionistas.
O nosso Caldo de legumes caseiro pode ser conservado por um período de até três meses, e o mesmo pode ser utilizado para preparar molhos, risotos, sopas, entre outros pratos delicioso.
Confira logo abaixo o passo a paso e os ingredientes necessários para Fazer a receita de Caldo de legumes caseiro, de uma maneira simples, rápida e fácil.
Ingredientes
– 2 cenouras– 2 talos de salsão (as folhas de 1)– 1 cebola grande– 2 litros de água– 2 folhas de louro– 3 cravos-da-índia– 5 grãos de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
– Lave bem todos os legumes, especialmente as folhas de salsão.– Descasque a cebola e corte em quatro partes. Corte a cenoura em fatias grossas e o salsão, em pedaços de cerca de 5 cm.
– Em uma panela, junte os legumes, as folhas de salsão e os temperos. Adicione a água e leve ao fogo alto. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
– Desligue o fogo e, com uma peneira fina, coe o caldo.– Utilize o caldo a seguir em sopas e risotos ou deixe amornar antes de armazenar.
Caso você queira ver a receita de Caldo de legumes caseiro na íntegra e sem interupções, por favor clique no link "VER MAIS", que aparecerá logo abaixo.