A farofa de pinhão é um tipo de receita que é feito de pinhões moídos. Muitas vezes é servido como aperitivo ou acompanhamento.
Existem muitas variações de farofa, mas os ingredientes mais comuns são farinha, manteiga e sal ou açúcar. O prato pode ser feito com qualquer tipo de farinha,
mas a farinha de milho é a mais popular. A manteiga pode ser derretida ou deixada sólida, e diferentes especiarias podem ser adicionadas dependendo da receita.
O pinhão é a castanha mais tradicional usada na farofa, mas outras castanhas, como castanha de caju ou amêndoa, também podem ser utilizadas. As nozes são torradas antes de serem adicionadas ao prato.
Cofire a seguir o passo a passo e ingredientes necessário para fazer a deliciosa receita de Farofa de pinhão de uma maneira simples, fácil e super rápida
Ingredientes
– 1 xícara de bacon– 2 colheres de manteiga– 1/2 cebola ralada– 2 xícaras de pinhão– 1 1/2 xícara de farinha de mandioca– cebolinha a gosto– sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
– Refogue o bacon.– Retire o excesso de gordura.– Adicione a manteiga e doure a cebola.– Acrescente o pinhão e refogue– Junte a farinha.– Adicione pimenta e a cebolinha.