Lasanha de Berinjela com carne Moída

Nesse artigo você vai aprender uma das receitas mais populares do Brasil, a Lasanha de Berinjela com carne Moída.

Além de ser muito saborosa, essa receita é muito fácil de fazer. Ela fica pronta em apenas quarenta e cinco minutos.

Usando os ingredientes que citarei nesse artigo, a sua receita vai render incríveis oito porções bem generosas.

Confira a seguir o passo a passo e ingredientes necessários para fazer a Receita de Lasanha de Berinjela com carne Moída.

Ingredientes

– 1 berinjela grande crua – ½ kg de carne moída (patinho, músculo, ou coxão mole) – 1 lata de molho de tomate de sua preferência - 1 cebola grande picadinha

– 4 dentes de alho picadinhos – salsinha e cebolinha picadinhas – 300 g de queijo mussarela fatiado – queijo parmesão para polvilhar

Modo de Preparo

– Refogue a carne moída com sal, alho e cebola, junte o molho de tomate, deixe cozinhar por 20 minutos, junte a salsinha e a cebolinha e reserve.

– Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento. – Em uma assadeira retangular refratária, coloque no fundo um pouco de molho de tomate com carne moída.

– Coloque então uma camada de berinjela. – Cubra com molho de tomate com carne moída, em seguida coloque uma camada de mussarela.

– Repita os passos 4 e 5 para formar mais duas camadas e cubra a assadeira com papel alumínio. – Leve ao forno em temperatura de 180ºC por cerca de 20 minutos para cozinhar.

– Após isso retire o papel alumínio, coloque por cima uma generosa camada queijo parmesão ralado e deixe por mais 5 minutos para dourar. – Sirva quente!