O bife com fritas é uma opção clássica e saborosa para quem procura uma refeição reconfortante e simples de preparar. É um prato que agrada a maioria das pessoas, sendo uma opção fácil de adaptar de acordo com a preferência de cada um.
O bife é o ingrediente principal da receita, sendo cuidadosamente preparado para garantir que fique macio e suculento. Geralmente é grelhado ou frito em uma frigideira, adicionando uma crocância deliciosa e um sabor rico à carne.
As batatas fritas são o acompanhamento perfeito para o bife, acrescentando uma textura crocante e um sabor delicioso à refeição. Elas podem ser fritas em uma frigideira ou em uma fritadeira, dependendo da preferência de cada um.
O bife com fritas é uma opção versátil, que pode ser servida com uma variedade de molhos e acompanhamentos. Geralmente é servido com ketchup, maionese ou mostarda, mas pode ser combinado com outros molhos de acordo com a preferência de cada um.
É um prato simples e fácil de preparar, ideal para quem deseja uma refeição saborosa sem gastar muito tempo na cozinha. Com ingredientes básicos e um pouco de criatividade, é possível criar um bife com fritas delicioso que irá satisfazer toda a família.
Além disso, a opção de fritar as batatas em casa permite que sejam temperadas de acordo com a preferência de cada um, criando uma experiência gastronômica única e personalizada.
Experimente essa receita clássica e surpreenda-se com o quão fácil é criar um prato delicioso e reconfortante em casa. Com bife e batatas fritas, é possível criar uma refeição que irá encantar e satisfazer a todos.
Ingredientes
- 1 kg de contra filé
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa rasa de açúcar cristal
- Molho inglês a gosto
- 1 pacote de batatas fritas congeladas
- Amaciante de carne
- 1/2 tipo americano óleo para fritar o bife
Modo de Preparo
- Coloque amaciante de carne nos bifes e deixe descansar por 15 minutos no mínimo.
- Depois tempere com o alho e sal.
- Em um recipiente coloque o óleo e o açúcar para queimar ou caramelizar.
- Quando isto acontecer coloque os bifes um a um e vire para que todos fiquem uniformes.
- Dê uns 3 ou 4 jatos de molho ingles e coloque meio copo d’água (tipo americano). Tampe. Quando começar a fritar coloque bastante cebola e dê uma mexida para a cebola dar uma dourada. Frite as batatas em oleo quente e sirva com feijão, arroz e salada.
- Dica: Quando voce dá os jatos de molho ingles exala um perfume muito gostoso. Vai longe. Tem vizinho que lá da rua sente o cheiro e grita “vou almoçar ai heim vizinha!”
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