O bolo de abacaxi é uma sobremesa clássica, perfeita para qualquer ocasião.
Esteja você procurando uma sobremesa simples, mas deliciosa, para levar para uma festa ou um bolo que agrade a todos para comemorar uma ocasião especial, esta receita de bolo de abacaxi com certeza será um sucesso!
Não só fica deslumbrante quando coberto e decorado, mas a combinação de abacaxi doce e bolo macio é um deleite irresistível.
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 lata de ananás (abacaxi)
- 350 g de açúcar
- 400 g de farinha
- 1 colher de fermento
- 150 g de margarina
- 200 g açúcar
- 100 ml de água
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Modo de Preparo
- Prepare para a calda em fogo brando com a água e o açúcar.
- Bata as claras em neve.
- À parte bata as gemas e a margarina, acrescente o restante dos ingredientes, por último as claras em neve.
- Coloque em forma caramelizada com a calda e com o ananás.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.