O bolo de mandioca é uma sobremesa tradicional originária de vários países do mundo, como Indonésia e Filipinas.
Esta receita foi passada de geração em geração e ainda hoje é apreciada por muitos. Com seu sabor e textura únicos, não é de admirar que este prato tenha se tornado um alimento básico em muitos lares.
Neste artigo, vamos guiá-lo pelo processo de fazer o tradicional bolo de mandioca para que você mesmo possa recriar esta deliciosa iguaria.
Ingredientes
- 1 kg de mandioca ralada crua
- 1 coco grande ralado
- 3 colheres de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa bem por 5 minutos.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa.
- Leve ao forno baixo por cerca de 30 minutos e, em seguida, por mais 10 minutos no fogo alto.
Veja Também: