Você está procurando um lanche saboroso, nutritivo e fácil de fazer? Não procure mais do que esta deliciosa receita de Broas de Batata Doce!
Esta receita simples e rápida envolve fazer palitos de pão com massa de batata-doce. É a combinação perfeita de sabores salgados, salgados e doces.
Esta receita não é apenas incrivelmente saborosa, mas também está repleta de nutrientes da batata-doce.
O melhor de tudo é que essas baguetes ficam prontas em apenas 30 minutos com o mínimo de esforço necessário.
Ingredientes
- 500 g Batata doce cozida (sem casca)
- 250 g Açúcar amarelo
- 60 g Amêndoa granulada
- 80 ml Mel
- 2 Ovos
- 1 Gema
- Raspa de limão q.b
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1 colher de sobremesa de erva doce em pó
- 300 g Farinha q.b
- 1 Gema misturada com 2 colheres sopa de leite
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Modo de Preparo
- Numa tigela esmague a batata;
- Junte os ovos, a gema, o mel, a raspa de limão, a canela em pó, a erva doce e o açúcar;
- Amasse novamente muito bem;
- Junte depois a amêndoa e a farinha;
- Amasse bem;
- Molde pequenas bolinhas com ajuda de farinha e dê a forma como vê na foto;
- Disponha em tabuleiros polvilhados com farinha;
- Pincele com a mistura da gema e leve ao forno pré aquecido a 210 graus durante aproximadamente 12 a 15 minutos até que fiquem douradinhas;
- Retire do forno, descole-as e deixe arrefecer;
- Decore a gosto e sirva.