Fazer Arroz

Enroladinho de Presunto e Queijo

Bem-vindo a esta deliciosa receita de enroladinho de presunto e queijo, uma delícia que pode ser saboreada no almoço ou no jantar.

Essa receita é fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Também é ótimo para festas e jantares, pois pode ser feito facilmente em grandes lotes.

A combinação de presunto salgado, queijo cremoso e mostarda picante cria um sabor imbatível que deixará seu paladar desejando mais.

Vamos começar a fazer este embrulho maravilhoso!

Ingredientes

Recheio

 

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Modo de Preparo

  1. Misture o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos.
  2. A massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 e 30 minutos, para que tenha um crescimento melhor.
  3. Coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por 1 hora.
  4. Corte as fatias de presunto na metade e reserve.

Montagem

  1. Passada 1 hora, divida a massa em quatro partes.
  2. Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e limpa.
  3. Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra um dos pedaços da massa até obter um retângulo.
  4. Corte pequenas tiras de massa e coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro.
  5. Feche as pontas do enroladinho com presunto e queijo para que o queijo não escape.
  6. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema.
  7. Leve em forno preaquecido, a 180°C e deixe assar até dourar.
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