Esta salada de repolho com abacaxi é o acompanhamento perfeito para o verão, combinando sabores doces, picantes e crocantes em um prato delicioso.
É uma maneira fácil e saudável de adicionar alguma variedade ao seu próximo churrasco ou jantar em família.
Você pode fazer esta salada com apenas alguns ingredientes simples, tornando-a uma ótima opção para famílias ocupadas.
A combinação de texturas contrastantes torna-o particularmente agradável e saboroso.
Ingredientes
- 500 g de repolho, cortado bem fininho
- 200 g de abacaxi maduro, cortado em pedaços pequenos
- 50 g de maionese
- 70 g de creme de leite
- 1/2 colher de sopa de vinagre
- 1/2 colher de sopa de mostarda
- 1 colher e 1/2 de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
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Modo de Preparo
- Lave o repolho com água potável e fria, deixe-o escorrer bem;
- Misture-o com abacaxi;
- Misture a maionese, o creme de leite, o vinagre, a mostarda, o açúcar e o sal;
- Incorpore este molho ao repolho e ao abacaxi;
- Deixe esfriar na geladeira e misture novamente antes de servir.