Almoço de Sábado: 5 Receitas Simples de Se fazer

O almoço de sábado é uma refeição importante da semana, especialmente para famílias ocupadas.

É uma chance de sentar juntos e reabastecer suas energias para o próximo fim de semana.

Felizmente, não é preciso muito tempo para fazer um delicioso almoço que todos possam desfrutar.

Neste artigo, exploraremos uma receita deliciosa e fácil para tornar seu almoço de sábado inesquecível.

Receita de Filé a Parmegiana

Pegue os filés ao Tornedor, coloque me cima de uma bancada virados para cima e com a palma da mão pressione para baixo abrindo-os. Logo em seguido use as pontas dos dedos para acabar de abrir e dar uma amaciada em todo o filé. Não use nenhum tipo de martelo nem nada para bater no filé.
Tempere-os com sal e pimenta preta moída, reserve.
Pegue um refratário grande e jogue a farinha de trigo, a farinha de rosca e o queijo ralado. Misture bem com a mão.
Pegue os ovos quebre num prato e bata-os com um garfo até ficarem bem mexidos.
Pegue uma panela grande e funda ao mesmo tempo e coloque o óleo. Deixe esquentar bem.
Pegue os filés passe primeiro nas farinhas, depois no ovo e novamente nas farinhas batendo de leve para colar.
Jogue logo em seguida no óleo quente e deixe fritar até ter uma coloração dourada, quem quiser mais escuro deixe, mas eu não recomendo que pode endurecer a carne.
Retirar logo em seguida e jogar em um refratário que vá ao forno com bastante molho de tomate.
Coloque por cima as fatias de queijo mussarela, eu geralmente coloco duas que o pessoal prefere, leve ao forno só para derreter o queijo.
Quando o queijo estiver derretido retire e sirva imediatamente com o queijo parmesão em bastão ralado por cima.

Tempere o frango com o alho, o vinho branco, o molho inglês, sal e a pimenta e deixe-o de molho por 1 hora.
Com um barbante, amarre a extremidade das coxas.
Besunte o frango com a manteiga e coloque-o num refratário.
Leve ao forno e asse até dourar.
Regue a ave por duas vezes com o próprio molho durante o cozimento e, na metade do tempo, vire-a para que asse por igual dos 2 lados.
Quando estiver pronto, tire o barbante e sirva com os legumes.

Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon da própria gordura até começar a dourar. Junte a linguiça e frite até dourar. Junte a cebola, o alho e refogue por 3 minutos. Junte a cenoura, o extrato e refogue por 2 minutos.
Junte a água e, assim que começar a ferver, junte o macarrão. Abaixe o fogo e cozinhe até o macarrão ficar al dente, mexendo de vez em quando.
Desligue, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
Polvilhe com a mussarela, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Sirva em seguida polvilhado com cheiro-verde picado.

O primeiro passo para preparar esta farofa de ovo com linguiça é bater os ovos e temperá-los com um pouco de sal e pimenta.
Leve ao fogo médio uma panela antiaderente com um pouco de óleo, e verta aí os ovos batidos. O que se pretende é preparar ovos mexidos, por isso mexa os ovos à medida que eles cozinham.
Quando os ovos estiverem quase cozinhados mas ainda cremosos, desligue o fogo. Acrescente a farinha de mandioca e a linguiça e envolva bem, até os ovos acabarem de cozinhar.
Após o passo anterior, sua farofa de ovo com linguiça estará pronta! Sirva como acompanhamento de, por exemplo, espetinho de carne gostoso. Bom apetite!

Aqueça uma panela de pressão com o óleo e frite a carne por 3 minutos. Adicione a cebola e refogue por 2 minutos.
Acrescente o molho de tomate, a mostarda, a água e tempere com sal e pimenta.
Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos depois de iniciada a pressão.
Desligue, deixe sair a pressão naturalmente e abra a panela. Volte a panela ao fogo baixo, adicione o champignon, o creme de leite e misture.
Desligue, transfira para uma travessa e sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

Veja Também:

Almoço Simples e Barato