Você está procurando uma refeição deliciosa, fácil de fazer e que agrade toda a família?
Não procure mais do que esta receita de arroz de camarão simples, mas saborosa.
Este prato é composto por ingredientes básicos que podem ser encontrados na maioria das cozinhas e com certeza fará sucesso em todas as idades.
Além disso, esta receita pode ser facilmente ajustada dependendo da quantidade de tempero que você deseja adicionar.
Ingredientes
● Camarão
● Arroz
● Azeite
● Tomate
● Alhos
● Cebola
● Massa de pimentão
● Coentros
● Sal
Modo de Preparar
- Num tacho com água temperada com sal, adicione os camarões, uma cebola pequena com casca e um ramo de coentros. Leve a ferver em lume alto.
- Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza os camarões cerca de cinco minutos.
- Quando os camarões estiverem cozidos, escorra-os com uma escumadeira e deixe arrefecer.
- Reserve a água da cozedura, descasque os camarões e reserve.
- Num tacho, adicione o azeite, os alhos picados, a cebola picada, a massa de pimentão e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços.
- Cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione o arroz juntamente com os camarões e tempere com um pouco de sal.
- Deite a água da cozedura dos camarões (água suficiente para cobrir totalmente o preparado), mexa e ferva em lume médio-alto.
- Quando a água começar a ferver, reduza para lume brando e cozinhe cerca de 10 a 12 minutos.
- Desligue o lume, polvilhe com coentros picados e sirva.
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