É hora de se aconchegar com uma tigela quente de canja de galinha reconfortante!
Este prato clássico é perfeito para uma noite fria e pode ser facilmente feito com ingredientes que você provavelmente já tem em sua cozinha.
Com esta receita fácil de seguir, você logo estará desfrutando de uma refeição saudável e cheia de sabor.
Aprecie o aroma de dar água na boca de ervas e legumes fervendo juntos enquanto você antecipa a refeição caseira.
Ingredientes
- Azeite
- 5 dentes de alho picados
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- Gengibre a gosto
- 1 cebola picada
- 1 peito de frango desfiado
- 1 1/2 xícaras de chá de arroz cru
- 2 colheres de sopa margarina
- 2 caldos de galinha
- Sal
- Cheiro verde
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Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o azeite e frite bem o alho, a pimenta sem as sementes e o gengibre.
- Depois disso coloque a cebola, o caldo de galinha, sal, eu adicionei um pouco de tempero baiano que ajuda dar uma corzinha.
- Adicione o frango desfiado e o arroz cru e a margarina.
- Frite tudo muito bem e adicione a água.
- Ferva até o arroz estar cozido e coloque o cheiro verde e está pronto.