O feijão branco à italiana é uma receita simples, mas cheia de sabor, que conquista paladares pela sua autenticidade e delicadeza. Inspirado na culinária mediterrânea, esse prato traz uma combinação perfeita de ingredientes que, juntos, criam um equilíbrio entre o conforto e a leveza característicos da cozinha italiana. Ideal para quem busca uma refeição rápida e nutritiva, é uma opção que agrada a todos, tanto em almoços familiares quanto em jantares descontraídos.
Com apenas 7 ingredientes e um tempo de preparo de 40 minutos, o feijão branco à italiana se destaca pela praticidade sem abrir mão do sabor. Cada elemento da receita contribui para criar uma refeição harmoniosa e satisfatória, que pode ser servida como prato principal ou acompanhamento. O resultado é uma fusão de sabores suaves, com o feijão branco absorvendo os temperos que dão um toque especial ao prato.
Este prato é a prova de que, com poucos ingredientes, é possível criar uma refeição completa e reconfortante. O feijão branco à italiana é uma opção saudável e saborosa que transporta o sabor rústico da Itália diretamente para a sua mesa, proporcionando uma experiência culinária memorável em menos de uma hora.
Ingredientes para fazer Feijão branco à Italiana
- 1/2 kg feijão branco
- 4 gomos de lingüiça calabresa
- 2 caixas de molho de tomate
- 2 caixas de água
- 1 cebola
- 2 colheres de óleo de milho
- Sal, alho, orégano e louro a gosto
Modo de Preparo
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Deixe o feijão de molho cerca de 30 minutos.
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Enquanto isso, na panela de pressão, coloque o óleo e frite bem a lingüiça em rodelas.
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Acrescente a cebola até ficar molinha, coloque os temperos, menos o sal (pois a lingüiça calabresa é salgada).
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Coloque as 2 caixas de molho e 2 caixas de água (o feijão vai cozinhar aí).
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Por último o feijão branco. Mexa bem.
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Feche a panela, quando pegar pressão, marque 20 minutos.
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Abra a panela, prove se o feijão está molinho e prove o sal.
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Caso o feijão ainda esteja um pouco duro, veja se precisa mais um pouco de água para não pegar no fundo.