Torta de Limão na Travessa

A Torta de Limão é uma sobremesa clássica e atemporal que pode ser saboreada o ano todo.

É maravilhosamente azedo, doce e cremoso ao mesmo tempo!

Esta receita de torta de limão na bandeja é uma maneira infalível de fazer a torta de limão perfeita sempre.

Além de ser incrivelmente simples e fácil de seguir, todos os ingredientes também são fáceis de encontrar.

Além disso, você terá muitas fatias extras para compartilhar com a família, amigos ou vizinhos.

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de maizena
• 4 colheres de sopa de manteiga (100 g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de limão (suco puro da fruta, sem adição de água)

Modo de Preparo

Massa

1. Bater o biscoito no liquidificador até que se torne uma “farofa”, ou seja, até que ele esteja todo triturado.
2. Colocar o bisoito triturado numa travessa média de vidro e acrescentar aos poucos a manteiga, que tem que estar numa temperatura ambiente.
3. Ir misturando o biscoito com a manteiga com as mãos até que se forme uma massa (consistente, que não fique quebradiça).
4. Espalhe pela travessa, forrando-a.
5. Leve ao forno baixo para não queimar, pois ele doura rápido.
6. A massa tem que ficar douradinha e dura, cuidado pra não passar do ponto e torrar a massa.
7. Por isso que é bom usar uma travessa de vidro transparente para poder ver se a massa dourou por baixo e pelos lados.
8. Dependendo da potência do seu forno vai demorar mais ou menos de 10 a 15 minutos, mas se você achar que precise deixe um pouco mais até ficar da forma que já foi dita acima.

Recheio

1. Em uma outra travessa misture primeiro o leite condensado com o creme de leite e depois acrescente o suco de limão.
2. Você vai notar que após acrescentar o suco de limão, a mistura ficará mais cremosa.
3. Colocar por cima da massa (que já está douradinha) e espalhar por ela uniformemente.
4. Se quiser coloque raspinhas da casca do limão por cima para enfeitar.
5. E leve à geladeira para comer geladinho.