A seguir você terá acesso ao passo a passo e as ferramentas necessárias para prepara-la.
Estás preparado? Então, pegue no seu avental e vamos que vamos.
Ingredientes para Fazer Pão de Arroz Cru
2 copos de arroz cru (deixe de molho 8 ou 12 horas),
1 copo de amido de milho,
1/2 copo de óleo de canola,
1 colher de sobremesa de sal,
1 colher de sopa de açúcar,
3 ovos,
1 copo de leite,
1 colher de sopa de fermento químico em pó.
Opcional: Sementes de linhaça
Modo de Preparo
1º Escorra toda a água do arroz e liquidifique junto com o leite, o sal e o açúcar;
2º Bata bem para que o arroz desmanche totalmente (caso não consiga que todos os grãos sejam triturados, coe essa mistura antes de continuar para a proxima etapa);
3º Continue batendo e junte o óleo, os ovos, acrescente o amido de milho e mexa para misturar;
4º Por último junte o fermento e as sementes de linhaça;
5º Unte e polvilhe com farinha de arroz uma forma de pão, coloque a massa, polvilhe sementes de linhaça, e leve ao forno pré 200ºC por cerca de 40 minutos;
6º Faça o teste do palito;
7º Nunca abra o forno antes de 20 minutos, após ter colocado o pão.