Quiche de Atum

Quiche de atum é um prato delicioso e fácil que pode ser apreciado no café da manhã, almoço ou jantar.

Esta receita usa ingredientes simples e leva apenas alguns minutos para ser preparada.

É perfeito para dias agitados quando você não tem tempo para cozinhar uma refeição complicada, mas ainda quer algo saboroso.

A combinação de atum, ovos e queijo cria uma quiche cremosa e saborosa que vai deixar o seu paladar a querer mais.

 

Ingredientes

  • 3 latas de atum em conserva
  • 1 embalagem de massa folhada
  • 2 cebola médias
  • 2 dl de natas
  • 4 Ovos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 molho de salsa
  • 1 colher de sopa de vinho branco
  • Sal e pimenta q.b.

 

Modo de Preparo

  • Para preparar esta quiche de atum, descasque e corte as cebolas em rodelas finas e coloque-as num tacho com azeite.
  • Cozinhe até caramelizar a cebola, depois, junte o vinho branco e cozinhe, até reduzir o álcool.
  • Estique a massa folhada sobre a tarteira de fundo amovível e forra-a.
  • Numa tigela, misture as natas com os ovos tempere de sal e pimenta, acrescente o atum escorrido e a salsa picada, envolva tudo muito bem.
  • Verta o preparado para a forma e cubra com a cebola caramelizada.
  • Leve ao forno a 180º cerca de 35 minutos. Depois, retire e sirva a quiche.

 

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