O bife de cupim na panela de pressão é uma opção deliciosa e suculenta para quem busca uma refeição saborosa e fácil de preparar. É um prato que agrada a maioria das pessoas, sendo uma opção perfeita para aqueles que desejam uma refeição reconfortante e saborosa.
O bife de cupim é um corte de carne muito saboroso e macio, que se torna ainda mais delicioso quando preparado na panela de pressão. A textura suculenta e agradável faz com que o bife de cupim seja uma opção perfeita para quem deseja uma refeição suculenta e satisfatória.
Além disso, o bife de cupim na panela de pressão é uma opção simples e fácil de preparar, podendo ser feito com poucos ingredientes e em pouco tempo. É uma opção prática e acessível para quem deseja uma refeição saborosa sem gastar muito tempo na cozinha.
A combinação perfeita entre a carne macia e o saboroso caldo que é produzido durante o preparo faz com que o bife de cupim na panela de pressão seja uma opção deliciosa e reconfortante para todas as ocasiões.
Experimente essa opção deliciosa e surpreenda-se com o quão fácil é preparar um bife de cupim na panela de pressão em casa. Com poucos ingredientes e um pouco de criatividade, é possível criar uma refeição saborosa e suculenta que irá surpreender e encantar a todos.
Ingredientes
- 1 kg de cupim
- 2 cebolas grandes
- 1 colher (sopa) cheia de sal grosso
Modo de Preparo
- Corte o cupim em fatias grossas de aproximadamente a largura de 1 dedo.
- Fure os pedaços da carne com uma faca de ponta.
- Corte as cebolas em rodelas.
- Forre o fundo da panela de pressão com grande parte da cebola.
- Em cima das rodelas de cebola, arrume as fatias do cupim e espalhe 1 colher de sopa de sal grosso por cima da carne.
- Coloque o restante da cebola fatiada por cima da carne.
- Tampe a panela de pressão (usei uma de 4,5 litros) e leve ao fogo.
- Não precisa colocar água na panela, pois a cebola e a carne soltarão água suficiente para cozinhar a carne.
- Após uns 10 minutos que a panela pegar pressão, desligue o fogo, tire a pressão da panela e abra.
- Dê uma mexida com uma colher no fundo da panela, para as cebolas não grudarem.
- Tampe novamente e deixe por mais 10 minutos.
- Repita novamente a operação acima.
- Se o ponto da carne tiver do seu agrado, já pode desligar.
- Sirva assim que a carne estiver pronta.
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