Sei dizer que quase todo mundo tem aquela receita básica para preparar o arroz. Que geralmente tem sido, água, sal e arroz, mas hoje vamos aprender a fazer algo meio diferente e, tenho a certeza absoluta que vais adorar.
Então, pegue no seu avental, no seu Toque Blanc (Chapéu do Cozinheiro) e vamos que vamos.
Para fazer o arroz cremoso não necessitamos de muita ginástica, a única coisa necessária são os ingredientes certos e o passo a passo necessário.
Ingredientes para preparar arroz cremoso:
- 1 lata de creme de leite
- 2 gemas
- Cebolinha picada
- Sal e pimenta-do-reino
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 200 g de presunto cortado em tirinhas
- 6 cubinhos de queijo cortados em 4
- Margarina para untar
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Como preparar
1- Misture batendo as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha.
2- Em um refratário untado coloque uma camada do arroz já cozido.
3- Despeje a mistura e coloque tiras de presunto e queijo.
4- Repita o mesmo procedimento para outras camadas.
5- Finalize polvilhando o queijo ralado por cima.
6- Após realizado todo o processo acima, é só levar tudo o que foi misturado ao forno para aquecer e em menos de 10 minutos terás o seu arroz cremoso pronto.
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