Alentejana

Nesse artigo trago-lhe mais um prato típico na gastronomia portuguesa, mas precisamente na região de Alantejo. Refiro-me a receita de Ensopado de Borrego à Alentejana. Apesar de ser um prato típico da região do Alantejo, o mesmo já conquistou o coração dos portugueses, e de todos aqueles estrangeiros que já provaram o ensopado pelo menos … Ler mais