Esses bolinhos vão lhe deixar com água na boca e, é super recomendado para uma boa recreação com os amigos ou com seu/sua parceiro(a). O que achas de surpreender a sua cara metade com esse maravilho bolinho.
Do que tas a espera, mbora lá pegar no avental e chapeuzinho e, vamos que vamos.
Ingredientes para fazer Bolinhos de arroz com ricota e tomate seco
2 xícaras de arroz cozido
1 ovo
1 xícara de ricota temperada com tomate seco (misturar ricota, tomate seco e
Parmesão ralado a gosto)
Salsinha e cebolinha a gosto
Pimenta do reino
Sal a gosto
Modo de Preparo
1º Bata o arroz com o ovo no mixer ou passe pelo processador e, não deixe muito pastoso e sim com os grãos aparecendo ainda;
2º Junte o restante dos ingredientes amassando bem;
3º Modele bolinhas com as mãos, utilizando farinha de trigo paraajudar a não grudar;
4º Frite em óleo até dourar;
5º O bolinho fica bem colorido e com um sabor bem suave. Rende aproximadamente 25 bolinhos.