Como fazer Bolinhos de arroz

Neste artigo você vai aprender como fazer Bolinhos de arroz com ricota e tomate seco. Uma receita super económica e fácil de fazer.

Esses bolinhos vão lhe deixar com água na boca e, é super recomendado para uma boa recreação com os amigos ou com seu/sua parceiro(a). O que achas de surpreender a sua cara metade com esse maravilho bolinho.

Do que tas a espera, mbora lá pegar no avental e chapeuzinho e, vamos que vamos.

 

Ingredientes para fazer Bolinhos de arroz com ricota e tomate seco

2 xícaras de arroz cozido

1 ovo

1 xícara de ricota temperada com tomate seco (misturar ricota, tomate seco e

Parmesão ralado a gosto)

Salsinha e cebolinha a gosto

Pimenta do reino

Sal a gosto

 

Modo de Preparo

1º Bata o arroz com o ovo no mixer ou passe pelo processador e, não deixe muito pastoso e sim com os grãos aparecendo ainda;

2º Junte o restante dos ingredientes amassando bem;

3º Modele bolinhas com as mãos, utilizando farinha de trigo paraajudar a não grudar;

4º Frite em óleo até dourar;

5º O bolinho fica bem colorido e com um sabor bem suave. Rende aproximadamente 25 bolinhos.