Os bifes são uma opção clássica de jantar para qualquer ocasião. Não há nada como o cheiro de bife grelhado cozinhando em fogo aberto.
Cozinhar um delicioso bife com molho de cerveja é uma excelente maneira de trazer muito sabor à sua próxima refeição.
Este artigo fornecerá uma receita fácil de seguir para fazer bifes saborosos e suculentos com molho de cerveja.
Com esta receita simples, você pode fazer um prato com qualidade de restaurante em sua própria casa.
Ingredientes
- 4 bifes de vaca da vazia ou do lombo
- 80g de margarina
- 2 dentes de alho com casca esmagados
- 250 ml de cerveja
- 1 colher de sobremesa bem cheia de mostarda
- 200 ml de natas
- 250 ml de leite
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
Modo de Preparo
- Tempere os bifes de ambos os lados com sal e pimenta.
- Numa frigideira, leve ao lume a margarina e os alhos.
- Quando estiver quente, frite os bifes de ambos os lados a gosto.
- Depois dos bifes fritos, retire-os para um prato e mantenha-os num lugar quente.
- À gordura que ficou, junte a mostarda e mexa.
- Junte a cerveja e misture bem.
- Deixe ferver durante 3 minutos.
- Por fim, adicione o leite e as natas.
- Mexa e deixe ferver até que o molho fique apurado.
- Sirva o bife com o molho, acompanhado de ovo estrelado e batata frita.
- A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!
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