Biscoito de Polvilho Assado

A receita do Biscoito de Polvilho Assado é um deleite único e delicioso.

Estes biscoitos têm uma textura única devido à farinha de polvilho utilizada na receita, conferindo-lhes um sabor leve e estaladiço.

Com apenas alguns ingredientes simples e tempo mínimo de preparação, você pode fazer essas guloseimas deliciosas rapidamente!

A farinha de polvilho confere ao biscoito uma cobertura extra crocante, que confere um sabor muito interessante.

Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo
• 200 ml de água fervente
• 150 ml de óleo em temperatura ambiente
• 5 ovos
• sal a gosto

Modo de Preparo

• Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.
• Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.
• Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).
• Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos.