Bolo de Frutas Cristalizadas

Você está procurando uma sobremesa deliciosa e única para servir aos seus amigos e familiares?

Não procure mais do que esta receita de Bolo de Frutas Cristalizadas!

Esta sobremesa espetacular certamente trará um sorriso ao rosto de todos com sua saborosa combinação de doce e torta.

Usando uma variedade de frutas cristalizadas, este bolo úmido e fofo será o destaque de qualquer refeição.

Com sua cobertura cremosa, nozes crocantes e frutas coloridas, este bolo dá um toque especial a qualquer ocasião.

 

Ingredientes

  • 4 unidades de ovo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite morno
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa branca sem sementes
  • 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
  • Margarina e farinha de trigo para untar a gosto

Cobertura

  • 1 1/2 xícaras (chá) de água
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

 

Modo de Preparo

  • Bata os ingredientes da massa na batedeira, menos as uvas e as frutas cristalizadas.

  • Adicione as passas, as frutas e misture delicadamente.

  • Despeje a massa em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada.

  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.

Cobertura

  • Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo alto;

  • Mexendo por 13 minutos ou até formar uma calda rala.

  • Despeje ainda quente sobre o bolo e sirva.

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