Manjar de Coco

O Manjar de Coco é uma sobremesa tradicional da América Latina que certamente vai encantar o seu paladar!

Este doce cremoso à base de coco é apreciado por pessoas na América Central e do Sul há séculos.

Hoje, o Manjar de Coco pode ser encontrado em quase todos os cantos do mundo.

É uma parte essencial de comemorações como aniversários e casamentos, além de ser popular como um deleite diário.

 

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 100 g de coco ralado seco sem açúcar
  • 6 colheres (sopa) amido de milho
  • 8 colheres (sopa) açúcar

 

Modo de Preparo

  • Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem.
  • Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.
  • Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto.
  • Despeje em uma forma decorada, untada com óleo ou simplesmente molhada.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
  • Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos.

 

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1 comentário em “Manjar de Coco”

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