O pudim de pão velho com calda é uma sobremesa clássica que pode ser apreciada em qualquer época do ano. A receita é simples e usa ingredientes que a maioria das pessoas tem à mão. O pudim pode ser servido quente ou frio, e é perfeito para uma ocasião especial.
A mistura é cozida em uma panela em fogo baixo até que o pão esteja macio e os ovos estejam cozidos. O pudim acabado é servido quente com uma colherada de calda por cima.
A Receita de Pudim de Pão velho com Calda leva apenas ciquenta minutos para estar pronta, e a mesma rende até dez porções generosas.
Confira a seguir os ingredientes e o passo a passo para fazer a Receita de Pudim de Pão velho com Calda de uma maneira simples, fácil e rápido.
Ingredientes
- 4 pães franceses
- 1 l de leite
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- Raspas de limão ou coco ralado
Calda
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
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Modo de Preparo
- Corte os pães em pedaços, misture com o leite.
- Descansar até amolecer.
- Misture bem colher de pau, acrescente os ovos ligeiramente batidos, açúcar, margarina e raspas de limão ou coco ralado.
- Misturar o açucar e a água, levar ao fogo.
- Deixar até formar calda de caramelo.
- Despejar essa calda em forma de pudim.
- Colocar a massa do pudim e levar direto ao forno por cerca de 50 minutos.