Receita para fazer Arroz árabe com atum

Hoje vamos viajar um bocado para o continente asiático. Você vai aprender a receita para fazer Arroz árabe com atum.

Este prato vai te deixar com água na boca, a seguir vais ter ao passo a passo e os ingredientes necessários para preparar um excelente Arroz árabe com atum. No entanto, pegue no seu avental e vamos nessa.

 

Ingredientes para fazer Arroz árabe com atum

200g de arroz agulha

3 latas de atum

50 gr pinhões

50gr sultanas

100gr bacon Açafrão e mistura de especiarias (canela, mostarda em grão, piri-piri, cravinho, pimenta preta)

 

Modo de Preparo

1º Lave o arroz e coza-o em água temperada com sal e açafrão em pó.

2º Depois de cozido, escorra-o e passe-o por água fria.

3º Abra as latas de atum, escorra o óleo e guarde um pouco.

4º Parta o bacon em pequenos cubos.

5º Em seguida, num tacho, leve ao lume o óleo que guardou com o bacon, a mistura de especiarias, os pinhões, e as sultanas.

6º Deixe fritar um pouco, junte o atum, partido em pedaços, e retire do lume.

7º Junte a esta mistura o arroz, coloque num pirex e leve ao forno a secar um pouco.