Quando se trata de refeições saudáveis, deliciosas e que podem ser preparadas em instantes, esta Salada de Grão de Bico com Bacalhau é a opção perfeita.
Esta refeição está repleta de nutrientes essenciais e é fácil de preparar; tudo que você precisa são alguns ingredientes e cerca de 60 minutos do seu tempo.
A combinação do grão-de-bico com o bacalhau cria um sabor único que irá aguçar o seu paladar, enquanto a adição de vegetais torna a refeição completa.
Ingredientes
- 1/2 kg de bacalhau cozido e desfiado
- 1/2 kg de grão de bico cozido al dente
- 2 cebolas grandes cortada em pedaço pequenos
- 1/2 copo de azeite
- Vinagre a gosto
- Sal a gosto
- Salsinha/cebolinha a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o bacalhau por 20 minutos, reserve.
- Cozinhe o grão de bico na agua do cozimento do bacalhau por 30 minutos até ficar al dente.
- Coloque tudo numa travessa grande e vai acrescentando os outros ingredientes misture bem e sirva frio de preferência no outro dia.
- Essa receita é tudo gostoso.
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