Se você está procurando um jantar vegano simples e saboroso, não procure mais do que esta receita de estrogonofe de nozes!
Este prato fácil de fazer está cheio de ingredientes saudáveis que certamente satisfarão sua fome.
Surpreendentemente, leva apenas alguns minutos para fazer!
Além de ser vegano, também é sem glúten e sem laticínios para quem tem restrições alimentares.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 lata de leite de vaca
- 300g de nozes picadas
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Misture em uma panela 3 gemas de ovos, a margarina, o leite condensado e o leite de vaca.
- Cozinhe até tomar consistência de brigadeiro mole.
- Deixe esfriar. Junte o creme de leite e as nozes, bata as claras em neve, misture e leve à geladeira.
- Dica: coloque em taças individuais e enfeite com chantily.
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