Curau de Milho

Este clássico prato brasileiro, Curau de Milho, é uma receita simples e deliciosa que pode ser adaptada para agradar a qualquer paladar!

Para quem não conhece esta receita tradicional, ela é feita de grãos de milho que são cozidos em leite e açúcar até formar uma consistência espessa de creme.

Muitas vezes é servido como sobremesa ou lanche e pode ser apreciado quente ou frio. Esta receita é incrivelmente fácil de fazer e os ingredientes são todos muito acessíveis.

 

Ingredientes

  • 5 espigas de milho duras
  • 1 litro de leite
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de sal

 

Veja Também:

Galinhada Mineira

Arroz com Pequi

Baião de Dois

 

Modo de Preparo

  • Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos, passe a mistura em uma peneira bem fina.
  • Coloque em uma panela junto com açúcar e a pitada de sal.
  • Mexe até começar a engrossar, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
  • Coloque em um refratario e se preferir acrescente canela em po por cima.
  • Deixe na geladeira.

1 comentário em “Curau de Milho”

  1. Pingback: Pudim de Sorvete - Fazer Arroz

Deixe uma resposta