O Natal é uma época especial do ano e é a oportunidade perfeita para reunir a família e os amigos para uma deliciosa refeição.
Se você está procurando algo único para adicionar à sua mesa de festas, por que não experimentar a farofa?
Este tradicional acompanhamento brasileiro é feito com farinha de mandioca, ovos e bacon, e com certeza fará as delícias de todos em sua festa.
É um prato fácil de fazer que tem um sabor único que simplesmente não pode ser batido.
Ingredientes
- 500 g de farinha de mandioca
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de azeite ou manteiga
- 1 cebola média picada
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1 pimentão pequeno picado
- pimenta dedo de moça opcional
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 100 g de bacon picados
- 100 g de linguiça calabresa defumada
- 2 ovos picados
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Modo de Preparo
- Refogue o alho, a cebola, o bacon no azeite ou manteiga. Coloque a linguiça e deixe fritar.
- Em seguida adicione o pimentão e as azeitonas até dourar.
- Vai colocando a farinha e mexendo sem parar, por último os ovos, a salsinha e a cebolinha.
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