O Arroz é um alimento estraordinário, além de servir para fazer uma comida normal, Bolinhos, Pudins, Pizza, ele ainda serve para fazer Biscoitos Crocantes e súper deliciosos.
Neste artigo você vai poder aprender o passa a passo necessário para fazer essa maravilhosa receita, de uma maneira simples e fácil
Ingredientes Para Fazer Biscoito de Arroz
1 xícaras (chá) de arroz cozido
3 colheres (sopa) de queijo ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 claras de ovo
Modo de preparo
Cozinhe o Arroz apenas com água e sal e reserve até esfriar;
Separe as claras e as gemas e, depois, bata as clara até ficarem em neve.
Assim que as claras estiverem no ponto, coloque-as em uma tigela junto com o arroz cozido e misture bem. Acrescente o queijo ralado e a pimenta-do-reino a gosto.
Unte uma forma com manteiga ou azeite e espalhe a massa por toda ela.
Você também pode utilizar papel-manteiga na forma para se certificar de que o biscoito não ficará grudado.
Asse em forno preaquecido a 180º C por 15 minutos ou até ficar dourado.
Quando estiver pronto, espere esfriar, desenforme e corte no formato que quiser.
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