Receita Para Fazer bolacha com Arroz Integral

O Arroz é um alimento muito versátil, com ele você pode fazer quase tudo, Pizza, Pudin, Biscoito, entre outros tipos de delícias. Neste artigo você vai aprender como Fazer uma Bolacha com Arroz Integral.

Confira a seguir, os ingredientes e o passo a passo necessário para fazer essa Receita.

 

Ingredientes Para Fazer bolacha de Arroz

1 xícara (chá) de arroz integral cozido;
2 colheres (sopa) de gergelim;
2 claras de ovo;
1 pitada de sal;
Óleo de coco ou azeite para untar.

 

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Modo de Preparo

Após cozinhar o arroz integral com água e sal por aproximadamente 30 minutos, deixe-o esfriar.

Em uma batedeira, bata as claras em neve e despeje em uma tigela. Acrescente o arroz cozido, as sementes de gergelim e misture.

Coloque papel manteiga sobre uma forma e unte com óleo de coco ou azeite. Espalhe a massa no formato que desejar e asse em forno pré-aquecido a 100ºC por 20 minutos.

Quando estiver pronto, conserve em potes com tampa e sirva com patês ou geleias sem açúcar.