Vatapá de Camarão

Nesse artigo você vai aprender a como fazer a receita de Vatapá de Camarão fácil, rápido e sem complicações.

Para fazer a delicioasa Receita de Vatapá de Camarão, você poderá levar cerca de uma hora e meia, e se usar os ingredientes e métodos que eu for a citar nesse artigo, a sua receita vai rende incríveis 15 porções.

Ingredientes

  • 1/2 kg de camarão descascado e lavado, sem cabeça e rabo
  • 2 cebolas médias
  • 2 tomates
  • 1 leite de coco
  • 1 azeite de dendê
  • cheiro verde picado
  • 10 pães
  • 2 pimentas cheirosas
  • sal e pimenta (malagueta ou murupi) a gosto

 

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Modo de Preparo

  • Refogue o camarão com 3 colheres de dendê junto com a cebola, o tomate, cheiro verde e pimenta cheirosa, reserve.
  • Bata no liquidificador os pães com água, para 2 pães, 1 copo de água.
  • Despeje o pão batido em uma panela e leve ao fogo.
  • Deixe ferver, mexendo sempre, ele começará a engrossar.
  • Quando começar a ferver acrescente o restante do dendê.
  • Acrescente o camarão refogado.
  • Adicione o sal e pimenta, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
  • Quando estiver quase pronto misture o leite de coco e retire do fogo.

1 comentário em “Vatapá de Camarão”

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