Receita de Lasanha de Berinjela com carne Moída

Nesse artigo você vai aprender uma das receitas mais populares do Brasil, a Lasanha de Berinjela com carne Moída. Além de ser muito saborosa, essa receita é muito fácil de fazer. Ela fica pronta em apenas quarenta e cinco minutos.

Usando os ingredientes que citarei nesse artigo, a sua receita vai render incríveis oito porções bem generosas.

Confira a seguir o passo a passo e ingredientes necessários para fazer a Receita de Lasanha de Berinjela com carne Moída.

Ingredientes

  • 1 berinjela grande crua
  • ½ kg de carne moída (patinho, músculo, ou coxão mole)
  • 1 lata de molho de tomate de sua preferência
  • 1 cebola grande picadinha
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • salsinha e cebolinha picadinhas
  • 300 g de queijo mussarela fatiado
  • queijo parmesão para polvilhar

 

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Modo de Preparo

  • Refogue a carne moída com sal, alho e cebola, junte o molho de tomate, deixe cozinhar por 20 minutos, junte a salsinha e a cebolinha e reserve.
  • Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento.
  • Em uma assadeira retangular refratária, coloque no fundo um pouco de molho de tomate com carne moída.
  • Coloque então uma camada de berinjela.
  • Cubra com molho de tomate com carne moída, em seguida coloque uma camada de mussarela.
  • Repita os passos 4 e 5 para formar mais duas camadas e cubra a assadeira com papel alumínio.
  • Leve ao forno em temperatura de 180ºC por cerca de 20 minutos para cozinhar.
  • Após isso retire o papel alumínio, coloque por cima uma generosa camada queijo parmesão ralado e deixe por mais 5 minutos para dourar.
  • Sirva quente!

1 comentário em “Receita de Lasanha de Berinjela com carne Moída”

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